KENIJA Trans Nzoia County // Rūšinės kavos pupelės

Gerdami šias šviežiai skrudintas rūšines kavos pupeles iš Kenijos, pamėginkite pajusti: 

karamelę, abrikosus, obuolius

Informacija apie rūšines kavos pupeles (100 % Arabika):

Šalis ir regionas: Kenya, Trans Nzoia County, Rift Valley, Wanrich

Aukštis virš jūros lygio: 1650 virš jūros lygio

Porūšis: SL 28, SL34, Ruiru 11, Batian

Perdirbimas: Drėgnasis

SCA: 86

Trans Nzoia County: Ši kava užauginta Trans Nzoia apygardoje ant Elgonos kalno šlaitų Vakarų Kenijoje. Šioje teritorijoje nuo seno paplitusi gyvulininkystė, galvijininkystė ir kukurūzų auginimas. Tačiau pastaruoju metu vis daugiau vietinių gyventojų, ypač jaunosios kartos, pradėjo auginti kavą. Tai daryti padeda vulkaninės kilmės dirvožemis ir švelnus klimatas, kuriame temperatūra siekia iki 28 laipsnių Celsijaus ir ištisus metus iškrenta pakankamai kritulių. Čia auginama kava yra vidutinio rūgštingumo, vidutinio stiprumo ir ryškių gėlių tonų. Derlius renkamas kasmet: nuo kovo iki liepos ir nuo spalio iki sausio pradžios.

„Wanrich Coffee“ - 2015 m. įkurta šeimos įmonė. Pirmaisiais metais kavamedžiai Jane Kamau vyro šeimos plantacijoje nedavė gerų vaisių. Vis dėlto viename iš vietinių žemės ūkio
parodose moteris susitiko su Kavos tyrimų instituto atstovais ir užsitikrino jų paramą tolesnei plėtrai. Džeinė pradėjo gauti Kavos tyrimų instituto pagalbą dėl efektyviausių sodinamų veislių.  Vėliau ji taip pat baigė kavos eksporto kursus ir per 6 metus 50 kartų padidino ūkio derlių! Šiuo metu Džeinė yra NORT valdybos narė - moterų grupės, siekiančios sukurti centrinę perdirbimo stotį regiono ūkininkams.

 Vienu metu skrudiname tik 5 kg kavos pupelių, tad atidumas kokybei - garantuotas.