RUANDA Humura // rūšinės kavos pupelės

Gerdami šias šviežiai skrudintas rūšinės kavos pupeles iš Ruandos, pamėginkite pajusti: persikus, Kriaušes, mėlynes. 

Informacija apie rūšines kavos pupeles (100 % Arabika):

Šalis ir regionas: Ruanda, Eastern Province, Gatsibo, Humure 

Aukštis virš jūros lygio: 1850 - 2200 m m. virš jūros lygio

Porūšis: Red Bourbon

Perdirbimas:  sausasis

SCA balai: 86,25 

APIE RŪŠINIŲ KAVOS PUPELIŲ ŪKĮ:

Humure plovykla yra Gatsibo rajone, Rytų provincijoje, kur dirvožemis yra smėlingas molis. Ji pavadinta pagal aukščiausią apylinkės kalvą, kuri yra turistų lankoma vieta ir daugelio bendruomenės narių poilsio vieta. Stotį valdo tik moterys.

Vietos valdžia remia , o jos vadovybė organizuoja mokymus ūkininkams, kaip tinkamai jas naudoti. Humure stotis padeda ūkininkams įvairiais būdais. Jie ūkininkams duoda kaukes ir pirštines, kad jie galėtų apsisaugoti, kai naudoja tam tikrus chemikalus. Humure taip pat suteikia ūkininkams nedideles paskolas metams, kad jie galėtų susimokėti už tokius dalykus kaip ūkininkavimo išlaidos, medicininės sąskaitos ar mokesčiai už mokslą. Stotis augina jaunus augalus ir duoda juos ūkininkams, kad jie galėtų pakeisti senus. Taip pat moko ūkininkus higienos ir sanitarijos bei padeda jiems gauti švaraus vandens. Be to, „Humure“ organizuoja ūkininkų lauko mokyklas, kuriose ūkininkai mokosi apie dirvožemio apsaugą, vandens apsaugą, atliekų tvarkymą ir kt.

„Humure“ stotis priklauso Emanueliui Rusatirai - šeimos įmonės ‚Baho Coffee‘, kuri šiuo metu turi 12 plovyklų visoje šalyje, savininkui. Emmanuele turi daug patirties šiame sektoriuje, nes anksčiau dirbo kavą eksportuojančioje grupėje. Pavadinimas „Baho“ kilęs iš posakio, kuris reiškia „turėti gyvybę, būti stipriam ir įveikti sunkumus“.

Vienu metu skrudiname tik 5 kg kavos pupelių, tad atidumą kokybei - garantuojame.